令和版100歳まで元気に生きる食事術をザックリまとめてみた
令和版100歳まで元気に生きる食事術をザックリまとめてみた
①世界有数の長寿国日本と香港に共通する和食文化とは？
日本人に長寿をもたらした理由
和食⇨野菜、海藻、大豆製品、魚などの一汁三菜が、
食物繊維が豊富で、動物性脂肪は少なめで、適量の蛋白質を含み栄養的なバランスがいい
主食、汁物、主菜、副菜、漬物で日本人の平均寿命が上がった。
もう一つの長寿国、香港
②健康長寿のための食事の6か条
⑴主食は穀物⇨糖質を燃やすためのV.B群を摂る（ゆで卵がいい）
⑵野菜・果物を摂る⇨ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富
⑶塩分を摂りすぎない⇨高血圧は血管を痛め、長寿の障害になる、無塩を意識する
⑷魚介類を食べる⇨動物性脂肪は取りすぎ注意、アジ、さんま、イワシ、サバがおすすめ
⑸肉・油脂は工夫して楽しむ⇨牛肉などは2日連続食べない
⑹腹7～8分目にする⇨食べ過ぎは老化の原因となる活性酸素が増えてしまう。食事を減らすことにすることにより、長寿遺伝子を活性化させる。3/4ぐらいが目安
③免疫力を爆上げする生活習慣6か条
⑴激しくない程度の運動⇨1日1時間7000歩のウォーキングと週1回の少し息が弾む運動、ジョギングか水泳がおすすめ、激しい運動は必要ない
⑵40度で、10～20分の入浴⇨血行を良くするので、免疫アップ
⑶1日1便以上⇨快食、快眠、快便がいい。運動と野菜、果物、きのこなどの食物繊維が大事。ストレスのない生活。
⑷睡眠7～8時間以上⇨心臓を休めるのが大事、心臓は13時間以上動かすのはキツイ
⑸趣味や生きがいを持つ⇨色々とチャレンジすることで脳が活性化する
⑹早期の診断・治療⇨年1回の定期健診
